由于黃糊精的“白色，分散，水溶”等物性易于奶粉相混淆，因而奶粉中摻入黃糊精已成為公開的秘密，目前定性檢驗(yàn)黃糊精，尚無特征反應(yīng)可循，而用磺液變藍(lán)檢偽檢驗(yàn)，往往因殘存于黃糊精中的淀粉量很少而不能確證。
      基于黃糊精是淀粉經(jīng)酶水解后的降解產(chǎn)物，繼續(xù)經(jīng)強(qiáng)酸水解，其產(chǎn)物仍是葡萄糖，而其水解轉(zhuǎn)化條件同奶粉中蔗糖轉(zhuǎn)化條件有顯著的區(qū)別，因而用經(jīng)典的“萊—埃農(nóng)”法，分別測定不同酸度，溫度，時間轉(zhuǎn)化條件下的轉(zhuǎn)化糖（以葡萄糖計）即可定量檢驗(yàn)?zāi)谭壑械狞S糊精。
      檢驗(yàn)黃糊精的具體操作方法如下：。
      （1）試樣處理：稱取樣品3.50至4.00克于250毫升容量瓶中，加100毫升溫水溶解后，加入4毫升乙酸鉛，4毫升草黃糊精酸鉀—磷酸氫二鈉，沉淀奶粉中的蛋白質(zhì)，搖勻后，水定容至250毫升靜置半小時，干過濾，棄去開始的25毫升濾液，收集其余的濾液備用。
      （2）取濾液50毫升一份，注入100毫升容量瓶中，加（1:1）鹽酸5毫升（水解酸度約0.55mol/L氯化氫）以下按GB5413—85《乳品檢驗(yàn)方法》標(biāo)準(zhǔn)所示之“萊—埃農(nóng)”法，測總轉(zhuǎn)化糖（乳糖+蔗糖），以葡萄糖計，得V總ml。
      （3）取濾液50毫升兩份，分注于250毫升三角錐瓶中，其一多加標(biāo)準(zhǔn)黃糊精夜（1—4）ml，繼加濃鹽酸6毫升（此時水解酸度約1.10—1.20mol/L氯化氫），采用沸水浴，空氣冷卻回流轉(zhuǎn)化2.5—3.0小時，黃糊精轉(zhuǎn)入2個100毫升容量瓶中，滴混合指示劑2滴，用百分之三十氫氧化鈉中和（顏色由紫蘭變綠），水定溶至100毫升繼用“萊—埃農(nóng)”法測總加標(biāo)轉(zhuǎn)化糖，得V加ml，總不加標(biāo)轉(zhuǎn)化糖，得V不加ml。
      （4）用標(biāo)準(zhǔn)百分之零點(diǎn)五標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖溶，滴定菲林甲液5毫升+菲林乙液5毫升，得標(biāo)定體積V標(biāo)ml。
      （5）實(shí)驗(yàn)記錄：對應(yīng)菲林甲乙液各5毫升之V總，V不加，V加，V標(biāo)ml及黃糊精計算結(jié)果見下表。
      為了避免黃糊精/秸稈纖維復(fù)合材料與模具發(fā)生粘連，選用鋁箔作為模具和復(fù)合材料的脫模材料，在性能測試前將復(fù)合材料表面的錫紙剝掉，在秸稈纖維復(fù)合材料制備中，黃糊精復(fù)合材料所受到的壓力是熱壓機(jī)顯示壓力的1.4倍。
      黃糊精/秸稈纖維復(fù)合材料制備方案黃糊精采用正交試驗(yàn)設(shè)計L9（3的四次方），試驗(yàn)因素水平見下表1，因素C是第二階段末次保壓時間。
      為去除膠黏劑和秸稈纖維中的大量水分，需增加熱壓過程中的放氣次數(shù)，黃糊精/秸稈纖維復(fù)合材料制備工藝見下圖。
      首先將模具放入JFY50型熱壓機(jī)中預(yù)熱到試驗(yàn)需要的溫度，在模具模板的上面鋪上一層鋁箔，將秸稈纖維和黃糊精混合料放入模具凹模內(nèi)，盡量保證物料上表面平整，將裝有物料的模具放入熱壓機(jī)中，調(diào)整預(yù)定的熱壓壓力（p0位4.2MPa，7.0MPa和9.8MPa），并按照黃糊精/秸稈纖維復(fù)合材料制備工藝圖制備，將制得的秸稈復(fù)合材料在溫度為20攝氏度，相對濕度為百分之六十的空氣中放置十天，之后加工成彎曲性能測試試樣。
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